W polskich domach bardzo często na stole można znaleźć naleśniki. Będąc szczerym nie będziemy czempionem tego typu potraw, jednak są one bardzo smakowite. Bezzaprzeczalnie najlepsze naleśniki przygotowują Francuzi . We francuskim jadłospisie i książkach kulinarnych możemy odszukać różnorodne instrukcje na ich wykonanie . Najpopularniejsze w naszym kraju będą placki z marmoladą i słodkim twarożkiem . Można naleśniki także posypać cukrem waniliowym, polać słodką śmietanka, owocowym jogurtem , posypać owocami , jak również kruszoną czekoladą .

Tajemnica faktycznie puchatych placków to dodanie do masy na naleśniki dobrej gatunku gazowanej wody mineralnej . To właśnie dwutlenek węgla skutecznie potrafi rozpulchnić wszelkie elementy ciasta. Nie wszystkie panie domu stosują również proszek do pieczenia , jednak jest jest niekiedy jedynie i wyłącznie ułatwianie sobie gotowania. Prawdziwe masa nie powinno mieć ani odrobiny sztucznego spulchniacza, a jeśli to dobrze przygotowane w takim wypadku muszą kucharzowi udać się z niego znakomite wypieki .