Obecnie wszelkie rzeczy co ma płaski kształt zwykło się zwać placuszkami. Placki są najczęściej słodkie ciasta przygotowane z mąki , masła lub margaryny lub też dodatku odmiennego tłuszczu roślinnego , oraz zwierzęcego , mleka , odpowiedniej ilości jajek i odmiennych dodatków . Placki mogą być zarówno słodkie , a także słone , lub też kwaśnie . Placki są ulubionym przysmaków każdego z nas . Na całym globie jesteśmy w stanie odszukać kilka tysięcy instrukcji przygotowania placek o przeróżnych smaczkach.

Są z dodatkiem owoców, z dodatkiem kakao, orzechów, marcepanowe , z polewą czekoladową albo lukrem . Identyczne miano noszą również między innymi placki ziemniaczane , wykonane ze tartych ziemniaków , dodatku pełnotłustego mleka, mąki i świeżych jajek a także smażone na tłuszczu . Z której strony by na to nie patrzeć , głównym kryterium tego , co można zaliczyć do rodzaju placków {jest to} spłaszczony postać. Zdarzają się potrawy o kształcie koła, kwadratu, trójkątne, ale jeśli będą płaskie to być placuszkami. Niekiedy możliwe jest, że dla siebie nawet nie pomyślimy , że coś nosi dokładnie identyczne miano.